朵兒愛玩樂

台中真的是素食者的天堂啊!

素食餐廳越來越多也越來越精緻

有時候吃到還會感覺不出來是素食呢~

今天我們全家人就來到這間不老天蔬食料理

整間店面並不大，但是整體裝潢有日式禪風

氣氛有很不錯喔!

(趁我和我爸在講話時，被偷拍了，只有我媽還懂得看鏡頭 XD)

整間店是一對夫妻共同經營，但也就只有他們兩人

先生掌廚，太太負責外場 (太太超正的)

所以假日客人如果多出菜速度會稍慢一點，但品質絕對不差喔

來看看菜單吧!

除了定食套餐和單點火鍋外，其實還有不老天套餐，一套都是$490

不老天套餐內容有:開胃菜、湯品、炸物、主餐選一、甜點、飲料

但媽媽說吃過覺得比定食套餐價位多上快一倍有點不划算

而每個人都必須要低消一份餐點喔!

首先送上套餐的莎拉，用的是和風醬，很清爽，蔬菜也都很鮮鮮脆口

感覺就好健康呀! 

接下來是小菜: 紫蘇梅醃漬蘿蔔(?)  以及馬鈴薯沙拉

馬鈴薯沙拉上咖啡色的一塊塊居然是巧克力酥餅乾耶!!!!

第一次遇上這樣的搭配，但是意外的好吃!

不止養身還很有創意喔~

炸什錦蔬菜丼飯

其實就像葷食的炸蝦飯一樣，只是把蝦子換成蔬菜

料給得滿滿ㄟ，超多種，有地瓜、茄子、青椒、香菇....等

居然還有炸的玉米筍，好好吃，好滿足~

炸物的沾醬，淋飯吃也很好吃喔!~ 不會太鹹

和風親子丼飯

用炸杏包菇來代替雞肉

杏包菇給的超多~根本看不到飯啦!!

不過大概都是同口味的炸物，吃久了比較會膩

另外，親子丼飯炸物撒的是胡椒粉，就沒有附沾醬囉

但是下面的飯仍有滑蛋，不至於吃起來很單調

和風朱排丼飯

看清楚是"朱排"不是"豬排"唷 XD

但光看外表是不是就跟一般的豬排一模模一樣樣呀!

朱排用的是素肉，但口感真的和豬排一樣唷

北海道昆布火鍋

湯頭完全就是蔬菜味，絕對不是粉調的味道

很清甜、感覺喝了沒什麼負擔

菜盤給的也都是蔬菜類，幾乎看不到什麼素料，這點真的很棒!!

火鍋的沾醬，除了沙茶外還有和風醬以及豆腐乳醬

餐後還附上一杯冰冰的烏梅汁，讚!

稍微上網搜尋了一下不老天的資訊，發現他的菜單其實一直有做變更

我想這就是精益求精吧~ 從餐點與服務都可以感受到老闆與老闆娘的用心

就算不是素食者，也很推薦來試試喔!

記得假日要預約，否則不見得吃的到喔~

不老天蔬食料理

地址: 台中市西區公益路383號2樓

電話:04-2320-5955