春水岸這家餐廳位在南投草屯鎮，是間CP值非常高的簡餐咖啡店
首圖滷到油亮亮的豬腳就是他們的超級紅牌!!
餐廳周圍其實都是住家，不仔細看還滿容易忽略的，招牌比較小一點不是很明顯
雖然附近是屬住宅區，但餐廳對面就有好大的停車場，附近也還算空曠，開車來不用擔心
餐廳裡很乾淨，空間也算舒適，生意真的很好呢!!! 訂了兩次才訂到，而且第二次還訂不到尖峰時段呢!
原以為只有中式餐點，沒想到連火鍋、義大利麵、湯麵、石鍋拌飯、素食、小茶點.....各式料理都有耶!!
而且火鍋除了基本的牛、豬、海鮮之外，居然還有少見的羊肉和三層肉
第一次看到火鍋配三層肉耶! 超妙的
重點是價位非常的平價喔~
菜單餐點背面是整面的飲料，套餐有附紅、綠茶或咖啡、果汁，想換飲料可折抵30元
但想說中式簡餐口味好像比較特殊，所以我們都點了中式套餐
醬筍虱目魚肚 $260，除了主食很大一份外，配菜完全不馬虎耶!!!
三樣菜份量給得很足
很多簡餐店配菜其實都一點點，而且不怎樣，但我好喜歡春水岸的配菜
就像媽媽自己煮的一樣家常，一點都不會過鹹或過油膩
除了湯之外，居然還附了杯醋，雖然有點甜就是了>"<
醬筍虱目魚肚也比較少看到這樣的搭配，送上來時鐵盤底下還在加熱呢!!
虱目魚很嫩，魚肚的地方超軟的~
在吸附了醬筍的醬汁，超入味好吃的!!!!
古早味麥芽豬腳 $260，也就是春水岸的招牌~~
聽媽媽說古早做豬腳的作法真的就是用麥芽去燉，這樣才會把豬腳滷得油亮油亮
雖然肥肉的部分居多，但是瘦肉卻一點都不會柴喔
滷汁醬油色看起來很重很鹹，但是完全不會，甚至直接喝了一小口也完全不會鹹
拌飯吃超下飯~~~~
一樣有附三樣菜跟湯和醋飲喔
泰式檸檬雞 $250，算是吃起來比較普通的一道，不過份量一樣也很多
就像是椒麻雞，雖然菜單上有註明辣，但是吃起來卻沒什麼感覺辣，怕辣的朋友可以放心
素食套餐 $250，菜單上並沒有註明主菜是什麼，不知道是不是會有更換!?
主餐是麻油猴頭菇，幸好不是什麼素料，做得很好吃!!
猴頭菇的份量給的也很多
三樣配菜跟葷食都不一樣，但一樣都是家常菜
店家對於菜色真的很用心!! 
而且連素湯都不像一般簡餐店的紫菜湯，裡面料也滿多的呢
另外還點了兩樣茶點，炸豆腐 $50
有點不值，反而是茶點的份量和價錢不成正比，雖然也是不錯吃啦!
炸芋粿 $50，但其實還多一塊啦~被我媽搶先拿去吃掉了 XD
芋粿還滿好吃的，但主要也是它附的醬料很讚，只是這樣要50元有點貴
吃完後，以為就是剩下飲料了，沒想到又端出四碗甜點，是紅豆紫米甜湯
這樣吃下來居然只要250、260元，CP值根本要爆了
而且又養生又不會太甜，就算飽炸了還是把它吃光光 
最後的附餐飲料，有紅茶、綠茶、果汁、咖啡可以選，飽到真的要外帶啦 >"<
這裡的豬腳好吃到有出禮盒耶!!!
桌子上也都有禮盒的詳細內容和價錢，如果吃喜歡也可以直接跟他們訂禮盒
禮盒大概就是長這樣，送禮自用兩相宜~~
一開始只是衝著豬腳來吃，沒想到雖然只是簡餐，但是從配菜到甜點都令人讚賞
然後以餐點這樣的品質，兩百多的價位，CP值真的很高啊~~
而且不僅招牌豬腳好吃，其它的主食也超好吃!
超級推薦大家有到中部玩時，不妨去吃吃春水岸吧!!!
春水岸簡餐咖啡
地址: 南投縣草屯鎮新富路75號
電話: 049-2391696 (建議先訂位)
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