蔬食現在真的越做越精緻啦~專門做蔬食的日式料理也完全不輸葷食喔!!
今天來分享一間位在台中青島路上的井町蔬食日式料理
這家最初是先開在新竹,後來才在台中開分店
店家還滿大的,外觀就非常的有日式風格,不難找!
進到餐廳裡面,座位也很多,裝潢也很有日式風格,整個氣氛很不錯喔~讓人覺得很舒服
開放式的廚房空間,卻一點也不會有油煙味,環境也保持得很乾淨
主食方面價位都在一百多,很平價耶!!日式炸物選擇也很多
還有火鍋喔~只是這次我們沒有嚐試,不知道好不好吃
下次來再試試看!!
茶跟餐具都是自助式喔! 這裡的茶還提供了冷和熱兩種呢
冷的是玫瑰綠茶,淡淡的玫瑰味搭配無糖綠茶,喝起來好清爽
熱得是玄米茶,據說也很好喝呢~
雖然是免費的附茶,但品質很不錯喔
除了菜單上的餐點外,也可以到櫃台前櫥窗選擇小菜,種類很多喔!看了口水都要流出來了
櫥窗裡的小菜都是一疊50元,但份量其實都滿多的
這道紅豆馬鈴薯沙拉算是很特別的一道,還沒吃過這樣的搭配,意外得好吃
綿綿密密的馬鈴薯配上一點紅豆味,鹹甜鹹甜的,可以當飯後甜點
而且整個堆得像山一樣高,份量多到最後差點吃不完
涼拌龍鬚菜
珊瑚藻??? 有點忘了這個叫做什麼了
劍筍口味有點辣,但超好吃~
小菜類都是涼拌為主,點了四道每道都好吃,主菜上來前光吃這些小菜就快飽了
茶碗蒸,60元,其實也滿大一碗的,兩人share較剛好,口味也很棒
酥炸百頁豆腐,50元
和一般外面的炸豆腐比較不同,雖然不是很酥脆,但也還不錯吃
蘿蔔糕,50元,這就比較一般般了
豆腐天婦羅,50元,送上來有點傻眼,就這樣兩顆要50元!?
而且吃起來感覺一般般,吃不太出來豆腐或天婦羅的口感呀
炸素雞塊,吃起來還真有葷食雞塊的感覺 XD,這道小菜是在櫥窗裡叫的,菜單上好像沒有
酥炸綜合野菜,80元,有茄子,玉米筍,地瓜,小黃瓜,青椒,香菇...等
還滿豐富的,附的沾醬就像沾炸蝦的那種醬料,好吃
小菜整個叫得比主食還多,終於要來看看主食了。
上湯昆布鍋燒烏龍麵,160元,湯頭的昆布味還滿濃的,但又不會太鹹
但烏龍麵的份量似乎比較少一點,和另外叫的咖哩烏龍湯麵比起來略少了點
男生單吃這麵的話可能會吃不飽
井町咖哩烏龍麵,180元,是湯咖哩來著的喔!
咖哩湯看起來很濃郁,但直接喝一點都不會過濃,很清爽的咖哩湯
烏龍麵很Q,份量也比較多,大推!~
咖哩湯麵還另外附了兩塊豆皮,放到咖哩裡面吸滿咖哩汁,好美味啊~~
除了湯咖哩外,也有乾拌咖哩麵喔!
雖然是日式料理,但居然也出現了韓式的石鍋拌飯 (時蔬陶鍋拌飯),160元
除了一般原味外,也有泡菜跟泰式口味的陶鍋拌飯,配料給的也滿多的,好吃喔
這家井町日式蔬食料理又再一次的打破我對蔬食的看法
而且用料都很豐富又實在,就算不是吃素的朋友也絕對可以來試試
上菜速度也非常快,小菜才剛上來不久主菜也都來了
讓我們一開始就吃得好忙碌啊!
除了台中外,新竹也有分店喔!!! 推薦給大家囉~
井町日式蔬食料理
地址: 台中市北區青島路三段176號
電話: 04-2236-6116
營業時間: 11:30-14:00 / 17:30-21:00
(新竹大同店)
地址: 新竹市北區大同路135號
電話: 03-5253158
營業時間: 11:30-14:00 / 17:30-21:00
(新竹新源店)
地址: 新竹市東區新源街136號
電話: 03-5740074
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