誰說素食料理就做不出什麼創意呢? 裴麗生活蔬食餐譜整個顛覆了素食料理的概念
台中的素食餐廳越來越多，這家位在於青島路三段上的裴麗生活一直都是我們家的愛好
以蔬食為主的法式料理，吃的到美味與健康，完全不輸葷食的法式料理喔!
雖然隱身在巷弄，但是餐廳的外觀卻讓人很快的就注意到
門口還有個英國電話亭，異國風情味非常濃厚
一進到餐廳，是溫馨的鄉村風~
雖然空間不大，但是挑高的天花板讓人一點也不壓迫
樓中樓的設計，二樓也有些座位喔
開放式的廚房吧檯，但是卻一點也不會有油煙味呢!!
來看看菜單吧!!
主餐加130就可升級套餐，附有沙拉、麵包、湯、飲料
不過它附餐東西份量都滿大的，我們每次都只有幾份有加套餐，然後大家一起share~
這裡的菜色真的和一般素食餐廳得很不一樣，種類選擇很多，也都是採用天然食材，沒有什麼素料
這裡也有輕食或早午餐喔
套餐沙拉，有三種醬料:油醋、千島、蜂蜜芥末，我們通常都喜歡各種醬料都一盤
沙拉裡頭不只有生菜，也有水果喔!! 份量其實還滿多的
套餐麵包，可以續加，外層酥酥的，裡面軟Q軟Q的，很有嚼勁
套餐湯品: 南瓜濃湯，真的是用南瓜打汁，非常濃郁好喝，又養生!!
份量也很大，兩人喝一碗都很夠
烤蘋果香甜鮮蔬咖哩燉鍋
滿滿豐富的蔬菜在裡頭，馬鈴薯也好多塊，配上咖哩醬，真的好好吃，會附一碗飯喔
那不勒斯鮮蔬牛角
這道是我們每來必點的，用全麥麵皮包著鮮蔬、起司，下去烤，非常有創意又好吃的一道
切開裡頭內容還滿豐富的，不過這道建議多人分享，因為份量很大，吃久了口味會有點膩
德式碎蛋洋芋酸瓜薄餅，這道超推，有點像是披薩的口感
但下面餅皮比較薄，而且搭配洋芋酸瓜真的好特別
送上來時已經切好小塊了，也是很適合多人分享
香辣野菇洋芋義大利麵
這是道清炒的義大利麵，辣度滿有的喔，怕辣的人可以斟酌一下，但是還滿好吃的
它的洋芋都給的好大塊喔!! 除了馬鈴薯和野菇之外，也有滿多的配料，只是跟其它主餐比較來份量較小點
核果松露起司燉飯
燉飯軟度剛好，別看白白的，但味道還滿構的喔
這也是我看到少數燉飯配料這麼多的呢
餐後還附有套餐飲品，有咖啡、花茶、蔬果汁、紅茶、果醋飲.....等等選擇也滿多的
當天吃的太開心了，就沒拍到飲料囉~~
真的很推喜歡蔬食料理的朋友來嚐嚐裴麗生活
除了菜色創意有特色外，也非常的好吃
不管點哪道主餐，配料都是非常的豐富，最重要的都是用天然新鮮食材，沒有任何素料
想要來點不一樣的法式蔬食料裡，快來裴麗生活吧!!!!
裴麗生活蔬食餐廳
地址: 台中市青島路三段
電話: 04-2237-9101
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